Fabrica de bere Griviţa din Bu­cureşti cu o istorie de peste 140 de ani va deveni proiect imobiliar, fabrica de dulciuri Poiana din Braşov a fost cumpărată de retailerul german Lidl şi se transformă în magazin şi hotel, iar fabrica Ursus din Cluj, una dintre primele mari fabrici de bere din Ro­mânia, a fost demolată anul trecut.

Dacă în România fabricile mari de bere şi ciocolată sunt transformate în blocuri, magazine sau malluri, în Praga spre exemplu, fabrica de bere Staropramen şi-a păstrat producţia în interiorul oraşului şi este chiar un obiectiv turistic, având amenajat un muzeu la intrarea în fabrică.

În timp ce fabricile devin „incom­pa­tibile“ cu prestigiul zonelor centrale din oraşele României, marile lan­ţuri de hipermarketuri au găsit pe pia­ţa locală cel mai propice teren pen­tru a-şi dezvolta magazine în zonele cen­trale în condiţiile în care în vest legea le obligă să-şi aşeze magazinele pe suprafaţă mare la periferia oraşelor.

Articol publicat în ediţia tipărită a Ziarului Financiar din data de 20.03.2014