Meniu de toamnă pentru energizarea organismului

Profita de fructele si legumele de sezon pentru a-ti energiza organismul! O cura de cateva zile cu fructe si legume, acum, la jumatatea lunii septembrie, nu numai ca ajuta la detoxificarea organismului, dar iti ofera si o doza sanatoasa de vitamine si minerale, care sa te pregateasca pentru toamna si sa te mentina in forma maxima.

Include in dieta ta zilnica fructe si legume naturale care faciliteaza digestia, stimuleaza metabolismul, il ajuta sa sintetizeze mai usor zaharul si ii ofera tot ce are nevoie pentru a se mentine sanatos!

Legumele – sunt bogate in vitamine, minerale, apa si fibre care faciliteaza digestia. Cele mai valoroase nutritional sunt broccoli, varza de Bruxelles, bamele, napii, spanacul, prazul, arpagicul, salata verde, rosiile, castravetii, ceapa, gulia, fasolea verde, morcovii, ciupercile, telina.
Fructele – iti ofera zilnic energia de care ai nevoie, cele mai valoroase nutritional fiind: merele, portocalele, grepfrutul, capsunele, afinele, perele, merisoarele, murele, coacazele, pepenele.

Regula de aur

Poti manca legumele in stare proaspata ori calite putin, fara a folosi ulei sau unt. Fructele mananca-le in proaspete, pentru ca prepararea lor duce la o pierdere insemnata de vitamine si minerale. Iata o varianta de meniu zilnic bogat in fructe si legume:

Mic dejun

1 ou fiert sau omleta
½ bagheta din grau integral cu branza
1 portocala sau ½ pahar cu suc de portocale
2 felii de rosie
apa, cafea sau ceai fara zahar
Gustare
3-4 bastonase de morcov

Pranz

100 g piept de pui, curcan sau peste
salata din rosii, castraveti, piper verde, salata verde
5 biscuiti din grau integral
apa, cafea sau ceai fara zahar

Gustare

un bol cu mure sau coacaze ori 1 mar

Cina
125 g carne usoara cu garnitura de mazare
sau cu 100 g legume calite (broccoli, morcov, conopida)
1 chifla graham

Sursa: Ecusine.ro