Guvernul Meloni va interzice utilizarea făinii fabricate din greieri, lăcuste și larve de insecte în paste și pizza

Guvernul Meloni va interzice utilizarea făinii fabricate din greieri, lăcuste și larve de insecte în produsele considerate simbolice pentru bucătăria italiană, precum pastele și pizza. De asemenea, făina provenită din aceste creaturi va fi expusă separat pe rafturile supermarketurilor.

„În mod fundamental, aceste făinuri nu pot fi asociate cu alimentele produse în Italia”, a declarat ministrul agriculturii Francesco Lollobrigida.

„Cine vrea să mănânce aceste produse o poate face, dar cei care nu vor, și îmi imaginez că vor fi majoritatea italienilor, vor putea alege”, a declarat Lollobrigida, informează The Times.

Orazio Schillaci, ministrul sănătății, a declarat că legislația va interzice, de asemenea, utilizarea făinii de insecte în produsele “tipice” italiene, precum pizza și paste.

Într-o altă încercare de a promova mâncarea italiană, guvernul a anunțat joi că va propune includerea bucătăriei italiene pe lista patrimoniului mondial UNESCO.

Ministrul agriculturii, István Nagy, a anunțat că de acum înainte se va cere ca alimentele care conțin proteine de insecte să poarte eticheta “Atenție! Alimente care conțin proteine de insecte” și trebuie să fie expuse separat pe rafturi.

NapocaNews