Distribuie articolul

„Salinate de Turda” este de vineri, 3 noiembrie, cel de-al 13-lea produs românesc care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată în toată Uniunea Europeană.

Suntem buni. Preparatul este o bucată afumată şi uscată de carne de porc, ținută în saramură naturală cu un amestec de condimente, titreză Rador.

În prezent, România mai are două produse care se află în etapa de verificare la nivelul Comisiei Europene pentru dobândirea Indicaţiei Geografice Protejate: Batogul de sturion din Delta Dunării şi Babicul de Buzău.

Primul produs românesc recunoscut la nivel european a fost Magiunul de prune de la Topoloveni, urmat de salamul de Sibiu, Novacul afumat din Ţara Bârsei și Scrumbia afumată de Dunăre.

NapocaNews