Motive sa mananci cat mai des ciuperci

Ciupercile sunt considerate un super aliment si ar trebui sa le incluzi in dieta ta cat mai des posibil. Pune-le pe pizza, in supe si omlete. Daca mananci friptura, indiferent de tipul de carne ales, poti folosi ciupercile ca si garnitura. Ciupercile (fungi) sunt fascinante si sunt cu adevarat super-aliment din urmatoarele 6 motive:

1. Ciupercile si oamenii contracteaza aceelasi fel de infectii de la aceiasi microbi patogeni. Cu toate acestea, evolutia ciupercilor le-a facut capabile sa lupte impotriva acestor infectii prin producerea unor compusi speciali necesari distrugerii patogenilor. Cand mancam, ciuperci beneficiem si noi de acesti compusi.

2. Ca orice super-aliment remarcabil, ciupercile sunt alimente functionale, continand macro si micro nutrienti, benefici oricarui sistem din organism.
3. Palaria ciupercii este de fapt ultimul stadiu din ciclului de viata al unei ciuperci si nu exista decat pentru cateva zile. Magia ciupercii se desfasoara sub pamant, in multe stadii complexe. In ultimul stadiu apare magica, medicinala si nutritiva ciuperca, in forma in care noi o mancam.

4. La fel ca si oamenii, fungi mananca si digera plante, producand acea enzima speciala necesara digerarii. Luate ca supliment alimentar si noi beneficiem de aceasta enzima pe care noi nu o producem la fel de bine cum o produc fungi.

5. Atunci cand mananci ciuperci e de preferat sa le gatesti pentru a beneficia cel mai mult de calitatile lor nutritive. Daca ai nevoie de o multi-vitamina naturala, poti consuma ciuperci. Acest supliment trebuie sa contina toata ciuperca: palarie, picior si spori – evident cultivate si culese ca la carte.
6. Ce beneficii ai daca mananci ciuperci? Sustinerea imunitatii, energiei, libidoului, memoriei, sistemului nervos, inimii, plamanilor, sistemul limfatic, circulatia sangelui si multe altele.

NapocaNews