Toamna vine cu struguri, prune, gutui, dar și dovleci. Benefic în această perioadă, dovleacul este un adevărat răsfăț culinar, dar și un aliat în lupta cu kilogramele în plus sau împotriva cancerului.
Dovleacul este bogat în antioxidanți și vitamine. Acesta poate fi inclus în numeroase rețete sănătoase și apreciate. Pe lângă faptul că furnizează un număr mic de calorii, dovleacul este o sursă bună de vitamina A, antioxidanți flavonoizi polifenolici și carotenoizi.
Dovleacul este o sursă importantă de vitamina C, nutrient necesar sistemului imunitar. O porție de dovleac gătit asigură aproximativ 20% din cele 60 de mg de vitamina C necesare zilnic pentru o imunitate de fier.
Dovleacul este o sursă deseori ignorata de fibre care mențin starea de sațietate, fără a-ți crește aportul caloric. Dietele bogate în fibre ajută oamenii să mănânce mai puțin. Aproximativ 100 de grame de dovleac conţin doar 26 de kilocalorii.
Potrivit cercetătorilor, bostanul este un aliat puternic în lupta împotriva cancerului. Datorită conţinutului de betacaroten, un antioxidant, dovleacul este recomandat celor vor să se protejeze împotriva cancerului.
NapocaNews
Susțineți NapocaNews.ro
Într-o lume care cenzurează site-urile de editoriale și știri alternative ca NapocaNews.ro, vă rog să ne sprijiniți financiar printr-o donație pentru informații adevărate și pe românește.
Puteți face o donație prin transfer bancar:
Fundația Culturală Sarmisegetuza - Cluj
(proprietar NapocaNews.ro)
Cont IBAN: RO85BRDE130SV27532721300
👉 Preferi să donezi rapid online?
Poți sprijini NapocaNews.ro imediat folosind PayPal:
