Acest soi de morcovi mov conține vitamina A și este bogat în antociani, compuși antioxidanți care se găsesc și în afine. Studiile au arătat că acești pigmenți albaștri și violet pot îmbunătăți memoria, spori acuitatea vizuală, proteja împotriva atacurilor de inima, acționa ca anti-inflamatoare și chiar susține controlul greutății, titrează Click.
Motive să mănânci morcovi violet
Acest soi de morcovi îmbunătățește sănătatea inimii și ajută la scăderea nivelului de colesterol rău cunoscut și sub denumirea de LDL. Este benefic și persoanelor care au diabet, deoarece conține antioxidanți care reglează nivelul glicemiei.
Mai mult de atât, morcovii violet sunt considerați anticancerigeni, protejează vasele de sânge și neutralizează enzimele care distrug atât colagenul, cât și țesuturile conjuctive.
Sunt de ajutor în lupta cu kilogramele
Săraci în calorii, îi poți consuma atât în stare crudă cât și pregătiți la aburi, îți oferă senzație de sațietate și sunt bogați în fibre.
Datorită conținutului bogat de fibre, facilitează digestia și ajută la o mai bună absorție a nutrimenților.
Ameliorează aspectul varicelor
Antocianii conținuți de morcovii violet au rol antiinflamator care îmbunătățesc circulația sangvină. Au și anumite proteine care protejează, refac pereții vaselor de sânge și, chiar dacă nu vindecă definitiv problema varicelor, ajută vizibil la ameliorarea lor.
NapocaNews
Susțineți NapocaNews.ro
Într-o lume care cenzurează site-urile de editoriale și știri alternative ca NapocaNews.ro, vă rog să ne sprijiniți financiar printr-o donație pentru informații adevărate și pe românește.
Puteți face o donație prin transfer bancar:
Fundația Culturală Sarmisegetuza - Cluj
(proprietar NapocaNews.ro)
Cont IBAN: RO85BRDE130SV27532721300
👉 Preferi să donezi rapid online?
Poți sprijini NapocaNews.ro imediat folosind PayPal:
