Nu e din lapte praf ca un produs olandez? Brânza de Năsal din nou pe piaţă

Fermierii din zona Ţaga, cei care au închiriat grota în care se producea brânza de Năsal, au lansat pe piaţă celebrul produs, după o pauză de 2 ani, sub denumirea de „Produs de Ţaga”. 60 de fermieri din judeţul Cluj s-au asociat într-o cooperativă şi, cu ajutorul Clusterului AgroTransilvania, au închiriat fabrica, pentru o perioadă de 3 ani, de la compania Friesland.Nu e din lapte praf ca un produs olandez? Produsele româneşti sunt cele mai bune calitativ.

„Fiecare brânză este produsă în grota de la Ţaga, produse 100% autentic româneşti. Brânza Moeciu este un produs fermentat cu pastă semitare, în timp ce produsul de Ţaga, Bobâlna, este la fel produs cu brânză fermentată, dar cu o pastă moale, iar aici avem produsele de Ţaga, Năsalul de altădată, care e produs la fel în grotă, este maturată, cel puţin 6 săptămâni, dar din această săptămână, o avem într-o formă mut mai frumoasă şi estetică care aminteşte cu atât mai mult de Năsalul de altădată”, a explicat Dragoş Man, vânzător.

NapocaNews